Przepisy kulinarne
Środa, 30 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44032
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Naleśniki płonące z pomarańczami

Naleśniki płonące z pomarańczami A. Rogalski
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas zapiekania: 10 minut
Kaloryczność: 350 kcal
Ilość porcji: 4

Składniki

  • CIASTO :
  • 10 dag mąki
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
  • pół laski wanilii
  • szczypta soli
  • łyżka stopionego masła
  • łyżka likieru pomarańczowego
  • olej do smażenia
  • SOS:
  • 4 pomarańcze
  • 1/4 kostki masła
  • 5 dag cukru
  • kieliszek likieru pomarańczowego
  • 1–2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • łyżka masła do zapiekania
  • kieliszek koniaku do polania

Przepis na naleśniki idealne na przyjęcie - płonące z pomarańczami

Etapy przygotowania

Mąkę, mleko, jajka zmiksować. Wanilię przekroić wzdłuż, wyskrobać miąższ, dodać do ciasta. Doprawić szczyptą soli. Dodać roztopione masło oraz likier i wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na godzinę.

Pomarańcze umyć, osuszyć. Jedną odłożyć do dekoracji. Z pozostałych zetrzeć skórkę, wycisnąć sok. Na patelni roztopić masło, dodać cukier, ogrzewać na średnim ogniu, aż się roztopi. Dodać skórkę pomarańczową, sok i likier pomarańczowy. Ogrzewać na wolnym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.

Ciasto zamieszać. Usmażyć cienkie naleśniki. Żaroodporne naczynie natłuścić masłem.
Naleśniki złożyć w chusteczki i ułożyć koliście w przygotowanym naczyniu. Polać sosem, posypać skórką pomarańczową.

Zapiekać 10 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180˚C. Gorące naleśniki polać koniakiem i zapalić przy stole. Podawać udekorowane cząstkami pomarańczy.

Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
02.10.2009

ciekawy przepis:) laduje na pierwszym miejscu w przepisach do wypróbowania:)





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
221

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
33

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194

Trippin

Ilosc dodanych przepisow:
55