Desery
Najlepszy biszkopt
Składniki
- 7 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki
- 2 łyżki octu
- 1 cukier waniliowy
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru pudru
- tortownica 28cm natłuszczona i obsypana mąką pszenną
Najlepszy biszkopt - zrób wszystko dokładnie wg przepisu to biszkopt wyjdzie na 100%.
Etapy przygotowania
Biszkopt - ten przepis na biszkopt zawsze wychodzi i jest super!
Oddzielić żółtka od białek.
Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno. Po ubiciu dodawać stopniowo żółtka i dalej miksować. Wciąż miksując dodać cukier,cukier waniliowy,później ocet .
UWAGI:Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Następnie NIE MIKSUJĄC lecz BARDZO DELIKATNIE mieszając łyżką dodawać powoli i stopniowo mąkę z proszkiem.
Masę wylać na tortownicę. Piec około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni C.Ciasto powinno mieć złoty kolor.
UWAGI: W czasie pieczenia nie otwieraj piekarnika! Przed wyciągnięciem z piekarnika sprawdź czy ciasto jest "suche" - wbijaj patyczek w różne miejsca. Po wyciągnięciu patyk musi być suchy.
Biszkopt będzie pasował idealnie do innych wypieków. I każdy powie: "ale super biszkopt " :)
Smacznego!
Komentarze