Desery
MUFFINKI CYTRYNOWE Z MAKIEM
Dodane przez:
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Ilość porcji: 12
Składniki
- - 225g mąki
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- - 1/2 łyżeczki soli
- - 190 g cukru
- - 3 łyżeczki maku
- - 170 ml oleju
- - 1 jajko
- - 1 białko
- - 150 ml mleka
- - skórka otarta z 2 cytryn
- - sok z 1 cytryny
Muffinki wychodzą mocno cytrynowe, orzeźwiające, lekko wilgotne. Łatwe w wykonaniu.
Etapy przygotowania
W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim naczyniu składniki mokre. Połączyć ze sobą obie mikstury. Wymieszać krótko, mogą pozostać grudki.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami,nakładać do nich ciasto. Posypać makiem dla dekoracji. Piec 25 minut w temperaturze 180ºC. Udekorować wedle uznania- u mnie cukier puder wymieszany ze startą skórką z cytryny i wodą.
Komentarze