Desery
mrożony czekoladowy nugat
Składniki
- 400 ml gęstej śmietany kremówki 36%
- 4 białka z dużych jaj
- 60 gram cukru plus jedna łyżka do białek
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki miodu
- 100 gram płatków migdałowych
- 30 gram czekolady pokruszonej na wiórki
- 100 gram suszonym moreli pokrojonych na małe kawałki
- 50 gram rodzynek
domowe lody, które zachwycą każdego
Etapy przygotowania
zimną śmietanę ubijamy i wstawiamy do lodówki. ubijamy białka na sztywno i dodajemy łyżkę cukru i ubijamy aż masa będzie błyszcząca (jakieś 5 minut). podgrzewamy cukier z wodą, aż zgęstniej (po zagotowaniu jakieś 4 minuty na średnim ogniu). Dodajemy miód i podgrzewamy. białka ubijamy i powoli wlewamy do nich cukier z miodem, aż masa ostygnie. wsypujemy migdały, bakalie i czekoladę i mieszamy. Do śmietany powoli dodajemy przygotowana masę - lekko mieszając (uważajmy by nie stracić puszystej masy). Wkładamy do formy typu keksówka wyłożonej folią spożywczą lub do formy silikonowej. Schładzamy minimum 6 godzin. SMACZNEGO - podawać z czekoladą i bakaliami
Oceń przepis
Najlepiej ocenione przepisy w kategorii
Zdjęcia
Filmy
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Tagi
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Wrzesień 2010 nr 9
89 sprawdzonych pysznych przepisów! Smakołyki do pracy i szkoły! Desery z gruszek! Kuch...
więcej
Komentarze
Bym zjadła z miejsca.