Przepisy kulinarne
Piątek, 24 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

ciasto drożdżowe z budyniem i kruszonką

ciasto drożdżowe z budyniem i kruszonką
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Kaloryczność: 290 kcal
Ilość porcji: 20

Składniki

  • Ciasto:
  • - 1/2 kg mąki
  • - 5 dag drożdży
  • - 1/2 szkl mleka
  • - 4 łyżki cukru
  • - 8 dag margaryny
  • - 1 jajko + 1 żółtko
  • - szczypta soli
  • Kruszonkaka:
  • - 20 dag mąki
  • - 5 łyżek cukru
  • - 12,5 dag margaryny
  • Budyń:
  • - 1 l mleka
  • - 1,5 szkl. cukru
  • - 1 cukier waniliowy
  • - 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • - 4 łyżki mąki tortowej

Ciasto smakuje wybornie jako niedzielny deser

Etapy przygotowania

1.Drożdże rozpuścić w 1/2 szkl letniego mleka, dodać 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Wszystko wlać do garnka i odstawić nakryte ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kolejno wyrośnięte drożdże wlać do miski do pozostałych składników i wyrobić. Ciasto zostawić do wyrośnięcia a następnie ponownie przerobić. Blaszkę wysmarować tłuszczem. 1/3 ciasta rozwałkować i włożyć do blachy i nakłuć je widelcem.
2. Sporządzić krem budyniowy (lub wg uznania można ugotować 3 budynie śmietankowe)
Odlać szklankę mleka (resztę mleka zagotować) i dodać do niego: 4 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 łyżki mąki tortowej, wymieszać dokładnie i wlać do gotującego się mleka, chwilę pogotować, przestudzić.
Wylać do blachy.
3. Sporządzić kruszonkę: Podane składniki wyrobić.
4. Pozostałe ciasto (2/3) rozwałkować i wyłożyć na budyń. Wysypać na to pokruszoną posypkę.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C ok 30-40min


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
26.5.2010

Dziękuje za komentarz ,obiecuję, że kiedy następnym razem zrobię to ciasto to je sfotografuję o dołączę do przepisu:)

 
21.5.2010

Dodaj, proszę zdjęcie Twojego ciasta drożdżowego.





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210