Desery
Chałka z nadzieniem
Składniki
- drożdże świeże 50 g
- mleko 250 ml
- jaja 2
- cukier 100 g
- kardamon mielony 1 łyżeczka
- mąka 800 g
- margaryna 175 g
- sól szczypta
- Nadzienie
- 1/2 kostki masła
- 2 łyżki cukru
pyszna jeszcze na ciepło z kakałkiem
Etapy przygotowania
Drożdże rozpuścić w małej ilości ciepłego mleka. Do miski wsyp większą część mąki, wlej resztę mleka, dodaj jajka, cukier, kardamon i wyrośnięte drożdże. Wszystko mieszaj drewnianą łyżką ok 10 min, aż będzie gładkie. Odstaw do wyrośnięcia na ok 40 min.
Do ciasta dodaj rozpuszczoną margarynę, resztę mąki, sól. Wyrób i odstaw ponownie na jakieś 20 min.
Wyłóż ciasto na stolnicę i ponownie wyrób. Podziel na dwie cześci i każdą rozwałkuj na prostokąt.
Utrzyj składniki nadzienia i rozsmaruj na środku obu prostokątów. Zrób nacięcia wzdłuż dłuższych brzegów i składaj naprzemiennie do środka.
Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na ok 30 min.
Posmaruj ciasto jajkiem i posyp cukrem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni ok 25 min.
Pozostaw do wystygnięcia przykryte ściereczką.
Oceń przepis
Najlepiej ocenione przepisy w kategorii
Zdjęcia
Filmy
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Marzec 2010 nr 3
Sałatki z nowalijek! 75 sprawdzonych przepisów! Tort ze Szwarcwaldu! Domowe maki sushi!
więcej
Komentarze
a gdzie są składniki nadzienia?
Pycha, uwielbiam chałkę.
Ewelino gratulacje, jak Ci ona wyrosła i jaka jest żółta i pulchna.