Desery
Biszkopt z jabłkami i śmietaną
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Składniki
- Biszkopt:
- 5 jajek
- 5-6 łyżek cukru
- 5-7 łyżek maki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Reszta:
- 1 kg jabłek
- 2 galaretki (czerwona i pomarańczowa)
- Śmietana 30% - 1 opakowanie 180g
- Łyżeczka zelatyny
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 100 g wiórek kokosowych
- 2 łyzki cukru
- 2 łyzki masła
Pyszne, proste ciasto
Etapy przygotowania
Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni.
Jabłka obrac, pokroic na drobne kawałki i rozgotować, dodać galaretki. Zimną masę wylac na biszkopt.
Śmietanę utrzepac z cukrem aż podwoi swoją objętość i dodać żelatynę przygotowaną wg przepisu na opakowaniu.
Rozsmarować na masie jabłkowej.
Kokos uprażyc na patelni z cukrem i masłem. Posypac na smietanie.
Komentarze