Przepisy na ciasta na Wielkanoc

Ciasta na Wielkanoc. Prym wiodą strzeliste jak katedry baby drożdżowe, ucierane i biszkoptowe. U Sapiehów pieczono ich 365, tyle ile dni w roku. Polską specjalnością są, kolorowe jak kobierce, mazurki. Ich też przygotowywano bez liku, zwłaszcza że mogły być całkiem nieduże. O ich smaku i wyglądzie decydują masy, które je pokrywają, a te to już popis fantazji i wyobraźni kulinarnej. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć kremowych serników, o jakości których decyduje dobry twaróg, otchłań masła i bezlik jajek. Jeszcze tylko puszysta strucla lub placek drożdżowy oraz wykwintne torty i tarty, a zestaw wypieków świątecznych będzie kompletny.

Przepisy na ciasta na Wielkanoc

Redakcja poleca

REKLAMA