StockFood
4.49 (179)
Zupa z włoskiej kapusty z dodatkiem chorizo to pomysł na pyszny obiad. Kapuśniak z włoskiej kapusty w takiej wersji zachwyci lekko pikantnym smakiem i delikatnością kapusty. To pyszna, sycąca i rozgrzewająca zupa w sam raz na deszczowe dni i nie tylko. Chorizo to ciekawy dodatek, który doskonale urozmaici smak naszego dania. Zobacz, jak zrobić kapuśniak z kapusty włoskiej! Przepis pochodzi z magazynu "Sól i Pieprz" 5/2020 - najnowszy numer w sprzedaży!
olej z pestek winogron 1 szt.
kapusta włoska 300 g
cebula 1 szt.
chorizo 200 g
ziemniaki 400 g
pomidory w puszce 2 szt.
sól 3 szczypty
pieprz 2 szczypty
bulion wołowy 500 ml
Jak zrobić zupę z włoskiej kapusty z dodatkiem chorizo? Zaczynamy od przygotowania kiełbasy. W tym celu rozgrzewamy olej w głębokiej patelni. Chorizo kroimy w plasterki, wkładamy na patelnię i wytapiamy nieco tłuszczu. Kiedy kiełbasa się smaży siekamy cebulę, obieramy ziemniaki i kroimy je w małą koskę. Dodajemy na patelnię i wszystko razem podsmażamy.
W kolejnym kroku na patelnię dodajemy pomidory. Bulion zagotowujemy w garnku i przelewamy do niego zawartość patelni. Zupę dusimy pod przykryciem około 10 minut. Kapustę szatkujemy i dodajemy ją do zupy. Kapuśniak z kapusty włoskiej doprawiamy solą i pieprzem. Następnie gotujemy naszą zupę pod przykryciem jeszcze przez 3-5 minut. Zupa z kapustą włoską jest gotowa!
Porady
- Jeśli chcemy, żeby nasza zupa miała nieco więcej warzyw, możemy do niej dodać np. marchewkę i pietruszkę.
- Do kapuśniaku z włoskiej kapusty pasuje również majeranek, którym możemy dodatkowo przyprawić naszą zupę.
- Kupując włoską kapustę, warto wybrać tą z jędrnymi liśćmi i szmaragdowym kolorze.
- W tym przepisie wykorzystaliśmy bulion wołowy. Możemy jednak przyrządzić kapuśniak z włoskiej kapusty na bazie bulionu ze skrzydełek indyka lub wołowo – drobiowego.
Chorizo to tradycyjna kiełbasa hiszpańska przygotowywana z wieprzowiny i wędzonej papryki. Charakteryzuje ją intensywny zapach. Pikantna i aromatyczna, doskonale sprawdzi się jako dodatek do wielu potraw i przekąsek. Do jakich dań możemy wykorzystać hiszpańskie chorizo? Jeśli mowa już o zupach, to kiełbasa ta świetnie podkręci ich smak. Oprócz kapuśniaku, możemy ją dodać np. do zupy dyniowej. Chorizo to też dobry dodatek do różnego rodzaju dań mięsnych. Jednym z wartych uwagi przepisów jest ten na kurczaka z papryką, miodem i chorizo. Kiełbasa ta pasuje również do ryb. Dorsz z chorizo i pomidorami to pomysł na pyszny i ciekawy obiad dla całej rodziny. Chorizo możemy dodawać również do takich potraw jak jajecznica czy pizza. Warto zaopatrzyć się w tą kiełbasę, jeśli będziemy mieli taką możliwość. Jest naprawdę pyszna!
Włoska kapusta to warzywo, które jest prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów. Zawiera witaminę C, K, a także witaminy z grupy B. Jest również bogata w magnez, potas, wapń i wiele innych minerałów. Włoska kapusta działa antyoksydacyjnie na organizm, chroniąc go przed nowotworami. Dodatkowo regularne spożywanie tego warzywa, poprawi kondycję naszego mózgu, dzięki zapobieganiu stresowi oksydacyjnemu. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, włoska kapusta pozytywnie wpływa na odporność, a także zapobiega chorobom serca i artretyzmowi. Polecana jest kobietom w ciąży ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego, który jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju płodu. Warto również wspomnieć, że ta kapusta podobnie zresztą jak inne jej odmiany, jest niskokaloryczna. Dlatego też bez nie muszą jej unikać osoby dbające o sylwetkę. Włoska kapusta to warzywo, z którego możemy przygotować pyszne potrawy. Jej dobroczynny wpływ na organizm jest niezastąpiony, dlatego warto uwzględnić ją w swoim codziennym jadłospisie.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
