4.5 (170)
Zupa z soczewicy z pomidorami na mleku kokosowym to doskonała propozycja na rozgrzewający obiad. Przepis jest prosty i nie zajmuje wiele czasu, za to smakuje wyśmienicie!
1 szklanka czerwonej soczewicy
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
1 puszka mleka kokosowego
po łyżeczce: kurkumy, kuminu, imbiru, lub żółtego curry, sól i pieprz
sok z połowy cytryny
natka pietruszki
olej do smażenia
Gotujemy 2,5 szklanki wody. Na wrzatek wrzucamy soczewicę. Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na rozgrzanym oleju. Gdy cebula jest już miękka, dodajemy posiekany czosnek, przyprawy i pomidory. Podsmażamy wszystko razem przez kilka minut. Kiedy soczewica jest miękka, dorzucamy cebulę z pomidorami. Gotujemy przez chwilę wszystko razem. Dolewamy mleko kokosowe. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy obficie natką pietruszki.
To danie zostało przygotowane przez redakcję Slowly Veggie na Hoop Likes Festival.
Porady
Zobacz też: gulasz wegetariański z soczewicą
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
