Zupa pomidorowa pyszna i gęsta

Pyszna, gęsta zupa pomidorowa :)

Dodany przez: ciarnaaa

Zupa pomidorowa pyszna i gęsta

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
8 porcji
Ocena:

(średnia 3.5 z 4 głosów)

  • Danie dla dzieci

Składniki

  • 2 udka kurczaka
  • 2 skrzydełka z kurczaka
  • włoszczyzna (2-3 marchewki. 2 pietruszki, por i kawałek selera)
  • 2 koncentraty pomidorowe (2x190g ja używam Łowicz)
  • 4 kostki rosołowe (z kury lub cielęce)
  • mąka pszenna
  • pieprz
  • vegeta
  • ostra papryka
  • śmietana 18%
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Mięso myjemy i wrzucamy do garnka z zimną nie osoloną wodą i gotujemy. W tym czasie obieramy i kroimy warzywa (ja kroje na średnie kawałki a por wrzucam w całości i póżniej go wyjmyję żeby nie ciągnęły się jego kawałki podczas jedzenia). Kiedy woda z mięsem zacznie wrzeć czekamy 5 min i wrzucamy warzywa, kostki rosołowe, pieprz i vegetę. Gotujemy póki nie będą miękkie. Następnie dodajemy 2 koncentraty. Mieszamy. Zdejmujemy garnek z gazu. przygotowujemy średnią miseczkę. odlewamy ok 2 łyżki wazowe zupy i wsypujemy 2 łyżki stołowe mąki jednocześnie cały czas trzepiąc trzepaczką aby nie porobiły się grudki. jednolitą masę wlewamy do zupy mieszamy i stawiamy na gaz. mieszamy do ponownego zagotowania. W między czasie doprawiamy ostrą papryką. I gotowe :) ja podaję tą zupkę z makaronem (krajanką) posiekaną pietruszką i łyżką śmietany :) najlepiej smakuje na 2 a nawet 3 dzień. smacznego :)
obiad dla dzieci zupa zupy zupa pomidorowa
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze