Zupa pietruszkowa - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Pora oczyścić i posiekać.
Natkę pietruszki umyć dokładnie. Drobno pokroić.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać listek laurowy i troszkę soli i zagotować. Gotować 5 minut i dodać marchewkę i por. gotować warzywa do miękkości.
Następnie dodać posiekaną natkę pietruszki, zamieszać. Wlać śmietankę, doprawić do smaku zupę, zagotować.