Pyszna zupka,idealnie smakuje na świezym powietrzu
Składniki:
8 łodyg selera naciowego
1 większa marchewka
2l wody
3 ziela angielskie
1 lisc laurowy
sól9ja uzyłam morskiej
,pieprz do smaku
1 serek smietankowy
1 cebula
2 ząbki czosnku
Zupa krem z selera naciowego - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Do garnuszka z wodą wrzucamy cebulę,marchew,pokrojonego wkostkę selera,dodajemy liśc laurowy i ziele angielskie.Gotujemy ok.30 minut.Po tym czasie zabieramy cebulę z wywaru,resztę miskujemy,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,dodajemy serek smietankowy wymieszany zodorbina wywaru,blenderujemy jeszcze raz.Podajemy z pieczywem czosnkowym lub grzankami.