Zupa krem z cukini

Bardzo dobra zupa - krem z cukinii

Dodany przez: Elcia84

Zupa krem z cukini

Kremy

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • masło lub olej 2 łyżki
  • cebula 2 sztuk
  • czosnek 1 ząbek
  • 1kg cukinii
  • 80 dag marchewki
  • 2 litry wody
  • 4 kostki bulionowe
  • 100 g serka topionego śmietankowego
  • natka pietruszki pokrojona 1 łyżka
  • śmietana pół szkl.

Przygotowanie

  1. Na tłuszczu zeszklić pokrojoną cebulę i czosnek, dodać pokrojoną cukinię i utartą marchewkę. Dusić przez kilka minut. Wlać wodę z rozpuszczoną kostka bulionową, gotować 20 minut. Dodać serek. Wszystko zmiksować. Dodać pokrojoną pietruszkę. Dodać śmietanę.
warzywa obiad zupa cukinia krem krem z cukini
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze