Zupa jarzynowa zarzucona zacierkami

Bardzo smaczna i szybka zupa:)

Dodany przez: Anullka

Zupa jarzynowa zarzucona zacierkami

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
6 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • 1 duże udko z kurczaka
  • 6 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • 1 średni por
  • 1 cebula
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 6 ziemniaków
  • 3/4 szklanki makaronu zacierki babuni(można zrobić samemu,ale zacierki babuni sa pyszne)
  • posiekany koperek
  • 3/4 szklanki słodkiej śmietanki
  • 2,5 litra wody
  • sól
  • pieprz
  • listek laurowy
  • ziele angielskie (2 ziarna)

Przygotowanie

  1. Udko wymoczyć,zalać wodą,zagotować,dodać przyprawy,pokrojonego pora,cebulę,startą marchewkę,selera i pietruszkę.
  2. Gotować 30 min,wyjąć mięso,dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki,gotować do miękkości,pod koniec dodać groszek.
  3. Gdy wszystko jest miękkie wsypać zacierki,gotować jeszcze około 7 min.
  4. Dodać pokrojone mięso,zaprawić słodką śmietanką (nie gotować)posypać koperkiem.
  5. Smacznego
mięso warzywa obiad zupa zacierki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze