Żołądki z indyka w pysznym sosie

Bardzo smaczne danie :)

Dodany przez: Anullka

Żołądki z indyka w pysznym sosie

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 4 z 3 głosów)

Składniki

  • 1 kg żołądków z indyka
  • 1 duża cebula
  • 1 listek laurowy
  • 1 duża młoda marchewka
  • 0,5 litra wody
  • 1 śmietana18% gęsta kwaśna
  • 1/2 pęczka koperku
  • 2 łyżki płaskie mąki
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka kucharka lub innej ulubionej przyprawy

Przygotowanie

  1. Żołądki z indyka umyć,zalać wodą,dodać pokrojoną cebulę, marchewkę,listek i przyprawę,gotować do miękkości na malutkim ogniu.
  2. Gdy wszystko jest miękkie,mąkę rozrobić na gęsto z wodą(uważać żeby nie było grudek,dodać śmietanę,dokładnie wymieszać,wlać do żołądków,gotować 5 min ciągle mieszając.
  3. Na koniec dodać pieprz,ewentualnie sól i posiekany koperek,gotować jeszcze minutkę.
  4. Podawać z kajzerką ,kaszą lub ryżem.
  5. Smacznego,pycha
mięso obiad śmietana drób koperek żołądki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze