Make eat easy
4.51 (161)
Omlet francuski jest wilgotny w środku, puszysty i ma maślany smak. Dodatki w postaci mleka, parmezanu, soli i pieprzu dodają mu wyrazistą, słoną nutę. Jemy go bezpośrednio po usmażeniu, wtedy jest najlepszy. Wystarczy 10 minut, żeby móc się cieszyć pożywnym śniadaniem lub lekką kolacją. Zastanawiacie się, jak zrobić klasyczny omlet francuski z dwóch jaj? Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis.
jajka 2 szt.
masło 15 g
mleko 15 ml
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
parmezan 30 g
Jajka myjemy, osuszamy, wbijamy je do miski. Roztrzepujemy je rózgą kuchenną lub widelcem. Dolewamy mleko i ubijamy przez krótką chwilę.
Make eat easy
Na patelni roztapiamy masło. Następnie wlewamy na nią wcześniej przygotowaną masę jajeczną. Smażymy na średnim ogniu, aż omlet francuski się zetnie od spodu, będzie się dało nim poruszać, delikatnie kołysząc patelnią, potrwa to około półtorej minuty.
Make eat easy
Omlet francuski na chwilę przed końcem smażenia posypujemy parmezanem i trzymamy na ogniu jeszcze przez chwilę, ok. 30 sekund.
Make eat easy
Omlet z patelni zdejmujemy łopatką i przekładamy na talerz. Zginamy go na pół. W trudniejszej wersji możemy odpowiednio manipulować patelnią tak, by złożył się sam. W ten sposób otrzymamy płaski rulon.
Make eat easy
Omlet francuski można podać z niezbyt dużą ilością kwaśnej śmietany - można ją dodatkowo wymieszać z pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami. Dobrze smakuje, a przy tym też świetnie prezentuje się na talerzu, z pomidorkami koktajlowymi, najlepiej kolorowymi. Można je pokroić na połówki i posypać szczypiorkiem.
Make eat easy
Porady
- Omlet francuski z dodatkami będzie wyśmienicie smakował nawet w najprostszej wersji - z odrobiną roztopionego masła i posiekaną natką pietruszki.
- Bardziej treściwą wersją będzie omlet francuski z warzywami. Do jeszcze smażącego się na patelni omletu dodajemy np. pomidorki koktajlowe pokrojone na mniejsze kawałki, cebulkę, szczypiorek lub paprykę. Pysznym dodatkiem do gotowego omletu będą także duszone pieczarki lub szpinak.
Polecamy też przepis na omlet z pomidorami i mozzarellą oraz słodki omlet cesarski.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
