istock
4.42 (207)
Zapiekanka makaronowa z serem to pyszny comfort food dobry na każdą okazję. Zapiekanka makaronowa sprawdzi się jako sycący obiad dla całej rodziny bądź szybka kolacja. Jest to także świetny sposób na wykorzystanie "resztek" z lodówki. Oto sprawdzony przepis na zapiekanką makaronową z serem - zawsze wychodzi pyszna!
makaron 500 g
masło 4 łyżki stołowe
cebula 1 szt.
czosnek 4 ząbki
jajka 2 szt.
mleko 1 szklanka
kwaśna śmietana 0.5 szklanki
śmietana 36% 0.5 szklanki
cheddar 0.5 szklanki
parmezan 0.5 szklanki
gouda 0.5 szklanki
mozzarella 0.5 szklanki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
oregano 1 łyżeczka
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Do zapiekanki serowej możemy wykorzystać różne rodzaje makaronu. Najlepszy będzie makaron penne (grube, okrągłe rurki) lub fusilli, czyli popularne świderki. Spaghetti, tagliatelle czy farfalle nie najlepiej sprawdzą się w zapiekance - te radzimy podawać z sosem lub w sałatce.
Przygotowujemy sos. Rozpuszczamy masło w garnku - na wolnym ogniu, aby masło się nie przypaliło. Cenulę i ząbki czosnku miksujemy na gładką masę w blenderze i dodajemy do roztopionego masła. Całość chwilę podgrzewamy. Jajka roztrzepujemy w miseczce i dodajemy do garnka. Cały czas mieszając sos, dodajemy do niego mleko, kwaśną śmietanę i śmietanę kremówkę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano. Ścieramy na tarce wszystkie sery i dodajemy do garnka. Mieszamy sos aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Naczynie żaroodporne na zapiekankę makaronową z serem smarujemy masłem i wykładamy ugotowany makaron. Zalewamy sosem serowym, a z wierzchu posypujemy startą mozzarellą. Zapiekamy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Porady
- Zapiekanka makaronowa z serem to świetny sposób na wykorzystanie "resztek z lodówki". Do zapiekanki możesz dodać końcówki wędlin lub kiełbas. Zapiekanka makaronowa z serem będzie równie pyszna, jeśli dodasz do niej warzywa, np. fasolkę szparagową, brokuły, marchewkę czy zielony groszek.
- Zapiekanka z makaronem i serem dla niektórych może być trochę mdła, dlatego dobrze jest jeść ją w towarzystwie świeżych warzyw. Pomidorki cherry czy liście rukoli będą smacznym i zdrowym dodatkiem, a ponadto sprawią, że zapiekanka będzie nieco "lżejsza".
Zapiekanka makaronowa z serem nie należy raczej do dań lekkich ani dietetycznych. Ser i śmietana są dość tłuste, a makaron zawiera wiele węglowodanów. Przyjmuje się, że 100 g zapiekanki makaronowej z serem to około 250 kcal - mniej więcej tyle, co kawałek pizzy bądź 9 pomidorów. Jednak bez obaw! Dodatkowe kalorie, których może nam przysporzyć zapiekanka makaronowa z serem, spalimy dzięki godzinnemu (i raczej szybkiemu) spacerowi lub półgodzinnej przejażdżce na rowerze.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
