4.51 (168)
Ramen z wędzonym tofu to pyszna i zdrowa zupa popularna w Azji. Świetnie się sprawdzi jako pożywny wegetariański obiad.
500 ml bulionu warzywno-grzybowego
1 arkusz nori
2 ząbki czosnku
opakowanie makaronu ramen
2 łyżki sosu sojowego
200 g naturalnego lub wędzonego tofu
½ pęczka rzodkiewki
½ pęczka szczypiorku
sól
Właściwości wodorostów
Jednym ze składników ramenu są wodorosty. Możemy dodać je w dowolnej formie
Wykonanie
Do bulionu dodajemy nori
Porady
Zobacz też: yuba - wegański zamiennik kurczaka