Wątróbka z jabłkiem

Pyszna i smaczna wątróbka.

Dodany przez: czarnulka862

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
3 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • 600 g wątróbki wieprzowej lub cielęcej
  • 1 cebula
  • 2 jabłka
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz, majeranek

Przygotowanie

  1. Wątróbkę opłukać, osuszyć, pokroić na plastry grubości ok.1 cm.Cebulę obrać, pokroić na krążki.Jabłka umyć, pokroić w plastry, wydrążyć gniazda nasienne. Wątróbkę panierować w mące, a następnie obsmażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Zmniejszyć ogień, dodać cebulę i jabłka.Przykryć, poddusić.Oprószyć solą i pieprzem.przed podaniem posypać majerankiem.
obiad jabłka cebula mąka olej wątróbka
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze