Tortilla z kurczakiem i warzywami

Łatwe w przygotowaniu, zdrowe i smaczne danie, które możemy zjeść na lunch/obiad w pracy.

Dodany przez: chesti

Tortilla z kurczakiem i warzywami

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
2 porcji
Ocena:

(średnia 3.57 z 7 głosów)

Składniki

  • Składniki na 2 placki (tortille):
  • - 160 g mąki pełnoziarnistej
  • - płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • - sól bądź inne przyprawy (do smaku)
  • - woda
  • Składniki do przygotowania:
  • - ok. 0,5kg piersi z kurczaka
  • - olej do smażenia
  • - przyprawa gyros i inne przyprawy
  • - pomidor
  • - 3 ogórki kiszone
  • - sałata lodowa
  • - 1/3 cebuli czerwonej
  • - jogurt naturalny
  • - ketchup
  • - majonez

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki do przygotowania placków połączyć w misce. Wlać tyle wody żeby ciasto było zwarte. Ciasto zagnieść, podzielić na dwie części i zostawić na trochę żeby "odpoczęło" i później lepiej się wałkowało. Dość cienko rozwałkować ciasto .Piec placki z obu stron na mocno rozgrzanej i suchej patelni.
  2. Pokroić warzywa i kurczaka. Przyprawić kawałki mięsa, poczekać aż trochę przesiąkną aromatem. Usmażyć. Sos zrobić z jogurtu, ketchupu i majonezu.
  3. Chcąc wziąć tortille do pracy, zalecam zawinięcie placków w folię aluminiową, schowanie sosu do osobnych pojemników i osobne schowanie warzyw i kurczaka. W pracy można zawinąć wszystkie składniki w placek żeby stworzyć z niego tortille lub też dogryzać sobie go do sałatki z kurczakiem.
  4. Życzę smacznego!!
kurczak warzywa obiad sałatka przekąska tortilla lunch
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze