Tortilla ala kebab

fantastyczne danie,znajomi byli zchwyceni i co jakis czas wracamy do tego dania,serdecznie zachecam

Dodany przez: sollivia

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
8 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Składniki

  • ciasto na tortille na 8 porcji:
  • 1,5 szkl.maki przennej
  • 1,5 szkl.maki kukurydzianej
  • okolo 1 szklanki zimnej wody
  • 2 plaskie lyzeczki soli
  • 4 lyzki smalcu
  • mozna dodac 2 lyzeczki mielonej papryki slodkiej dla wzbogacenia smaczku
  • Na farsz:
  • smazona piers z kurczaka w ulubionej przyprawie
  • 2 pomidory w cienkie plastry
  • dlugi ogorek w cienkie plastry
  • duza cebula w cienkie polplastry
  • starkowana kapusta biala wedle zyczenia
  • Sos czosnkowy jogurtowo-majonezowy(robie teraz znajomym jak sprobowali)
  • duzy jogurt naturalny
  • tyle samo majonezu
  • 2 duze szczypty soli
  • 2 czubate lyzeczki cukru
  • sterkowany czosnek zalezy jak kto woli(ja daje 4-5 srednich zabkow i jest srednio ostry)
  • wszystko wymieszac

Przygotowanie

  1. WYKONANIE
  2. Ciasto podzielic na 8 rownych czesci,kazdy placek rozwalkowac,usmazyc na suchej patelni.Na tortille nakladac najpierw usmazona piers,pomidor,ogorek,cebula,kapusta i TEN SOS
  3. REWELACJA
obiad kolacja sos tortilla kapusta majonez mąka pierś z kurczaka ogórek
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy