TORT MYSZKA MINNIE

Tort który wykonałam na 3 urodziny córeczki

Dodany przez: Beata26

TORT MYSZKA MINNIE

Torty

Czas przygotowania:
Porcje:
12 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 4 głosów)

  • Danie dla dzieci

Składniki

  • Biszkopt:12jajek
  • 1,5szkl.cukru
  • 1,5szkl.mąki pszennej
  • 1/2szkl.mąki ziemniaczanej
  • 2łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa:1litr śmietany 36%
  • 3łyżki cukru pudru
  • cukier waniliowy(16g)
  • 2,5łyżki żelatyny
  • 2 słoiczki dżemu brzoskwiniowego
  • Do dekoracji:750ml śmietany 36%
  • 2łyżki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • 4 śmietan-fixy
  • czerwony barwnik spożywczy
  • kakao
  • Dodatkowo:woda z cukrem i sokiem z cytryny
  • wiórki kokosowe

Przygotowanie

  1. 1.Biszkopt:białka ubić na sztywną pianę,stopniowo dodać żółtka i cukier.Następnie wsypać przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać.Przelać do tortownicy o śr.28cm.Piec ok.50-60minut.
  2. 2.Żelatynę rozpuścić w szklance wody.Śmietanę ubić na sztywno z cukrami,dodać przestudzoną żelatyne,wymieszać.Połączyć z dżemem.
  3. 3.Zimny biszkopt przekroić na 3 krążki i wykroić kształt głowy myszki.Nasączyć i przełożyć masą.
  4. 4.750 ml śmietany ubić z cukrami i fixami.Posmarować boki i wierzch tort.Boki posypać wiórkami kokosowymi.Resztę kremu podzielić na trzy części.Jedną wymieszać z kakao,drugą z barwnikiem a ostatnią zostawić białą.Na wierzch wyciskać rozetki kremu tworząc twarz.Obrysować kontury i brwi.
deser dla dzieci Dżem biszkopt śmietana
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze