Tarta serowa trzy sery Fot. Zdjęcie: Artur Rogalski, stylizacja: Anna Borowska
4.46 (224)
Tarta serowa trzy sery to przepis inspirowany pizzą serową. Przepis na tartę serową wykorzystuje ser z niebieską pleśnią, kozi miękki ser oraz ser gruyère. Tarta serowa to sposób na pyszny lunch do pracy, lekki obiad albo romantyczną kolację.
masło 150 g
jajka 1 szt.
sól 1 szczypta
mąka 300 g
boczek wędzony 100 g
śmietanka 150 ml
jajka 3 szt.
mleko 150 ml
natka pietruszki 50 g
śmietanka 100 ml
koperek 50 g
szczypiorek 50 g
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
ser pleśniowy 200 g
kozi ser 150 g
ser gruyere 100 g
sałata 50 g
kiełki 50 g
Na ciasto: do miękkiego masła dodajemy jajko oraz sól i rozcieramy na gładką masę, dodajemy mąkę. Zagniatamy ciasto, stopniowo dodając tyle śmietanki, aby tylko związała składniki, nie więcej. Wygniatamy, aż ciasto będzie gładkie, formujemy kulę, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 1–2 godz. Rozwałkowujemy na krążek i wylepiamy nim natłuszczoną formę na tartę. Wstawiamy do lodówki na 20 min.
Na wypełnienie: boczek smażymy na suchej patelni 3–5 min, odstawiamy. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180°C. Jajka roztrzepujemy z mlekiem i śmietanką. Dodajemy zioła oraz boczek, mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Na cieście
rozkładamy plasterki serów, na to wylewamy masę jajeczną z boczkiem i ziołami. Posypujemy tartym serem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30 min, aż wierzch się zrumieni. Upieczoną tartę wyjmujemy z piekarnika, dekorujemy
młodymi listkami sałat i kiełkami, podajemy od razu. Tarta serowa jest pyszna także na zimno.
Porady
Tarta serowa trzy sery zawiera w przepisie:
- ciepłą śmietankę
- wędzony boczek
- ser z niebieską pleśnią, pokrojony w cienkie plasterki
- kozi miękki ser, pokrojony w cienkie plasterki
- ser gruyère
- mieszankę sałat i kiełków
Przepis na tartę serową możemy zmodyfikować. Nadzienie możemy zmienić, łącząc różne sery według własnego smaku, na przykład dać cheddar lub tomme (twardy dojrzewający ser z Sabaudii) i łagodną mozzarellę, a do posypania ementaler.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
