Fot. Artur Rogalski, Stylizacja: Anna Borowska
4.51 (187)
Szaszłyki z brokuła z truskawkami i sosem z orzeszków ziemnych to interesująca przekąska na letnie dni. Idealna przekąska na rodzinnego grilla.
brokuły 2 szt.
jogurt grecki 3 g
cheddar 30 g
imbir 8 g
kardamon 3 g
czosnek 5 ząbki
sambal oelek 5 g
olej słonecznikowy 30 ml
truskawki 30 g
skórka z cytryny 1.5 szt.
pieprz 3 g
kolendra 10 szt.
płatki migdałowe 30 g
masło orzechowe 15 g
papryka chili 1 szt.
mleko kokosowe 75 ml
sól 5 g
cukier 3 g
Pastę orzeszkową: przygotowujemy, miksując na gładko podane składniki, przyprawiamy solą i cukrem, odstawiamy.
Brokuły: dzielimy na duże różyczki, skracamy łodyżki. Wrzucamy do osolonej wrzącej wody na 30 sek., przekładamy do miski z zimną wodą i kostkami lodu. Osuszamy, gdy tylko ostygną.
Smażenie: w dużej misce mieszamy jogurt, ser, suszony imbir, kardamon, czosnek, sambal oelek i doprawiamy solą. Wkładamy brokuły i dobrze obklejamy je masą. Nadziewamy po kilka sztuk na szaszłykowe patyki i smażymy partiami na rozgrzanym oleju słonecznikowym, lub grillujemy przez 5 min.
Truskawki: czyścimy, kroimy na ćwiartki. Przekładamy do plastikowej miski, dodajemy szczyptę cukru, soli, młotkowanego pieprzu, ziaren kolendry i fenkuła. Odstawiamy na 10 min.
Podanie: gotowe szaszłyki układamy na paście orzeszkowej, z boku wykładamy truskawki, całość posypujemy płatkami migdałowymi.
Porady
Zobacz także: sałatka z młodymi ziemniakami, łososiem i szparagami z estragonem
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
