pyszna_surowka_do_niedzielnego_obiadu_i_nie_tylko

Pyszna surówka do niedzielnego obiadu i nie tylko

Ocena:

4.33 (237)

  • 60 min.
  • dla 4 osób
Łatwa, smaczna surówka do obiadu i nie tylko...

Składniki:

  • Składniki
  • • 1 średnia główka kapusty białej,
  • • 3 – 4 marchewki,
  • • ½ pora,
  • • 1 średnia cebula biała,
  • • 1 średnia cebula czerwona,
  • • 3 ząbki czosnku,
  • • 2 -3 łyżki octu,
  • • 3 – łyżki cukru,
  • • sól, pieprz, do smaku
  • • 3 – łyżki oliwy lub oleju

Pyszna surówka do niedzielnego obiadu i nie tylko - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Przygotowanie
  • Kapustę drobno szatkujemy, solimy, posypujemy częścią cukru i ugniatamy aby zmiękła .
  • Marchew obieramy, trzemy na tarce o grubych oczkach, Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, por siekamy w drobne kawałki. Czosnek ścieramy na tarce o drobniutkich oczkach lub siekamy bardzo drobno. Wszystkie warzywa mieszamy wraz z kapustą, doprawiamy solą, pieprzem, resztą cukru i octem. Dodajemy oliwę i ponownie mieszamy. Można dodać też pokrojoną świeżą natkę pietruszki bądź szczypiorek - będzie jeszcze bardziej kolorowo. Ozdabiamy i podajemy do obiadku . Jest smaczna i świetnie komponuje się z ziemniakami i mięskiem.. Polecam.. Surówka najbardziej smakuje za jakieś 1-2 godzinach od wykonania - jak się przegryzie troszkę w lodówce.
  • Smacznego.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne