iStock
4.38 (226)
Spaghetti z pieczarkami to świetny pomysł na wegetariański obiad. Szybkie i proste w przygotowaniu. Pieczarki i sos sojowy tworzą znakomite połączenie o intensywnym smaku. Użycie imbiru nadaje posiłkowi ostrości. Wypróbujcie koniecznie to wegetariańskie danie.
makaron spaghetti 200 g
pieczarki 150 g
sos sojowy 20 ml
natka pietruszki 0.5 pęczka
płatki drożdżowe 10 g
olej rzepakowy 20 ml
pieprz 3 g
sok z cytryny 50 ml
korzeń imbiru 10 g
czosnek 1 ząbek
dymka 2 szt.
orzeszki ziemne 10 g
Makaron spaghetti należy ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu we wrzącej osolonej wodzie. W tym czasie trzeba obrać i pokroić pieczarki i usmażyć z cebulą i ząbkiem czosnku na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym. Składniki trzeba podsmażyć aż do zarumienienia.
iStock
Następnie trzeba dolać 2 łyżki sosu sojowego, szczyptę płatków drożdżowych, dolać sok z limonki i posiekany korzeń imbiru. Do sosu na patelni można dodać filiżankę wody z gotowania makaronu.
iStock
Następnie całość należy wymieszać. Zawartość patelni trzeba połączyć z odcedzonym makaronem spaghetti. Wierzch trzeba posypać posiekaną natką pietruszki i dodać garść zmielonych orzeszków ziemnych. Spaghetti wegetariańskie na koniec należy doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
iStock
Porady
Spaghetti wegetariańskie - zamienniki
Obecnie znacznie łatwiej jest przygotować potrawy bezmięsne, takie jak właśnie wegetariańskie spaghetti. Konsumenci mają większą świadomość tego, jakie produkty warto zastosować w diecie wege, aby jeść smacznie i zdrowo. Oprócz grzybów, mięso w najróżniejszych daniach pomogą nam zastąpić między innymi rośliny strączkowe, soczewica, tofu, buraki, kalafior, bakłażan, czy orzechy. Wszystkie te produkty bez problemu kupimy zarówno w supermarketach, jak i mniejszych sklepach.
Co więcej, na półkach sklepowych można dziś znaleźć całą gamę produktów wege, w tym również gotowe, roślinne zamienniki mięsa. Mogą to być na przykład kotleciki, kiełbaski, burgery, czy pulpeciki stworzone właśnie z warzyw, które również są częstym składnikiem wege spaghetti.
Spaghetti wege - porady kulinarne
Warto pamiętać o kilku ważnych zasadach, by przygotować pyszne spaghetti wegetariańskie. Jeśli korzystamy z gotowych zamienników mięsa z reguły są one już odpowiednio doprawione, ale w sytuacji, gdy samodzielnie przygotowujemy warzywa pamiętajmy o ich odpowiednim przygotowaniu. Zastosujemy więc nasze ulubione przyprawy lub marynaty zanim zaczniemy je podsmażać. Upewnijmy się również, że sos ma wyrazisty smak i konsystencję, dzięki której dokładnie oblepi makaron. W ten sposób uda nam się przyrządzić naprawdę dobre spaghetti dla wegetarian.
Spaghetti z pieczarkami to jeden z pomysłów na przygotowanie przepysznego dania obiadowego dla osób, które nie jedzą mięsa. Bardzo wielu ludziom wydaje się, że spaghetti samo w sobie musi być przygotowywane z dodatkami mięsnymi, ale nie jest to absolutnie prawdą. Ulubione warzywa, takie jak właśnie pieczarki doskonale je zastąpią.
Kluczem do sukcesu, który sprawi, że nasz makaron z pieczarkami wege będzie smakował doskonale, jest przede wszystkim sos. To właśnie on decyduje o ostatecznym smaku takiego dania, dokładnie oblepiając nitki makaronu. Tak naprawdę wystarczy więc dobry przepis na wegetariański sos do makaronu, aby efekt końcowy pozytywnie zaskoczył nawet zagorzałych miłośników dań mięsnych.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 185,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 159,10 zł.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
