ZjedzPięknie

Polewa czekoladowa

Ocena:

4.37 (176)

  • 10 min.
  • dla 5 osób
  • łatwy

Polewa czekoladowa to jeden z przepisów, które warto znać. Jest idealnie gładka, a do jej przygotowania wystarczą tylko trzy składniki i kilka chwil podgrzewania. Pięknie udekoruje babeczki, wszelkiego rodzaju ciasta, ciasteczka i desery. Można ją robić na bazie czekolady: gorzkiej, mlecznej bądź białej. Polewa czekolada z czekolady to prawdziwy hit każdych świąt. Koniecznie musicie poznać ten podstawowy przepis.

Składniki:

  • gorzka czekolada  100 g

  • masło  50 g

  • śmietana 30%  100 g

Polewa czekoladowa - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Zimne masło kroimy w kostkę. Gorzką czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki. Śmietankę 30% lub 36% (ważne, żeby była słodka i płynna) przelewamy do miseczki. Polewa z gorzkiej czekolady dobra jest do słodkich ciast. Możemy w ten sposób przygotować czekoladę mleczną lub białą, które dobrze komponują się z ciastami owocowymi.

    polewa czekoladowa - składniki
  • Krok 2:

     Do rondelka (lub małego garnka) przekładamy masło i czekoladę, dolewamy też śmietankę (śmietankę można zastąpić mlekiem lub jogurtem naturalnym, ale wtedy polewa będzie kwaskowa).

    polewa czekoladowa - roztapianie
  • Krok 3:

    Podgrzewamy na małym ogniu - do rozpuszczenia składników - mieszamy od czasu do czasu, żeby polewa czekoladowa się nie przypaliła. Jeśli obawiamy się, że tak się stanie, polecamy roztopienie w kąpieli wodnej (składniki dodajemy do miski, która wytrzyma wysokie temperatury i stawiamy ją na garnku z gotującą się wodą). Powinniśmy otrzymać gładką, jednolitą i lejącą się polewę czekoladową. Odstawiamy ją na bok do wystudzenia.

    polewa czekoladowa
  • Krok 4:

    Polewa czekoladowa ma bardzo szerokie zastosowanie, ozdabia się nią przestudzone ciasta, ciasteczka i desery. Można też zrobić w ten sposób deser z bitą śmietaną, np. w formie gorącej czekolady z solą morską.

    polewa czekoladowa

Porady


Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybraną biżuterię
-20% na wybraną biżuterię
Rabat 20% na biżuterię marki d... więcej»
Zobacz
+
-20% na wybraną biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
25% na wszystkie produkty
25% na wszystkie produkty
Aż 25% zniżki na wszystkie pro... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
+
25% na wszystkie produkty
Online

Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
-20% na biżuterię
-20% na biżuterię
Rabat 20% na biżuterię Artelio... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne