Śledzie z gruszką

Name: Śledzie z gruszką
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: dla 5 osób
Ingredients: matias; cytryna; gruszki; gruszki; olej; oliwa z oliwek; cebula; szczypiorek; oliwki; sól; pieprz; soki; sok z cytryny

Ocena:

4.49 (188)

20 min.
dla 5 osób

Bardzo smaczne śledzie, polecam.

Składniki:

5 płatów śledziowych matias
posiekany szczypiorek
1/4 szklanki syropu z gruszek(z puszki lub kompotu)
1 połówkę gruszek z puszki lub kompotu
1/2 szklanki oliwy z oliwek lub oleju
1 łyżka soku z cytryny
2 cebule cukrowe
pieprz
sól

Śledzie z gruszką - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Płaty śledziowe wymoczyć około 2 godzin, zmieniając 2 razy wodę, dokładnie odsączyć.Pokroić w kawałki i ułożyć w salaterce.
Cebulę drobno posiekać, dodać pokrojone drobno gruszki z syropu, posypać delikatnie solą i pieprzem, wymieszać i ułożyć na śledziach.
Oliwę wymieszać z syropem i sokiem z cytryny, zalać śledzie.Szczypiorek posiekać i posypać po wierzchu, odstawić na 1 godz w chłodne miejsce.
Smacznego.
Śledzie smakują wyśmienicie, właśnie zjedliśmy na kolację.