Sernik z mlekiem

Sernik innym niż zazwyczaj

Dodany przez: Madija

Serniki

Czas przygotowania:
Porcje:
23 porcji
Ocena:

(średnia 3 z 1 głosów)

Składniki

  • 25 dkg maki
  • 5 dkg kakao
  • 14 dkg cukru
  • 2 całe jajka
  • 15 dkg margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kg białego sera (zmielonego)
  • 2,5 szklanki zimnego mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 3 żóltka + 3 całe jajka
  • 2/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 10 dkg rodzynek
  • 3 białka
  • ½ szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 15 dkg kokosu

Przygotowanie

  1. Ciasto:
  2. 25 dkg maki
  3. 5 dkg kakao
  4. 14 dkg cukru
  5. 2 całe jajka
  6. 15 dkg margaryny
  7. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  8. Wszystko razem zagnieść i wyłożyć na blachę.
  9. 1 kg białego sera (zmielonego)
  10. 2,5 szklanki zimnego mleka
  11. 2 budynie śmietankowe
  12. Zmiksować razem te składniki.
  13. 3 żóltka + 3 całe jajka
  14. 2/4 szklanki cukru
  15. 1 cukier waniliowy
  16. Zmiksować na gęstą pianę i połączyć z serem, ciągle miksować. Następnie wlać ½ szklanki oliwy i dobrze wymieszać. Przelać na ciasto.
  17. 10 dkg rodzynek posypać po wierzchu sernika. Piec 1 godzinę. Potem ubić 3 białka, ½ szklanki cukru, 1 cukier waniliowy na sztywna pianę, wsypać 15 dkg kokosu i wymieszać łyżka. Gotowa pianę z kokosem rozłożyć na upieczony sernik i włożyć do pieca na 15 minut aż się zarumieni.
ser deser sernik ciasto kokos mleko
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze