Sernik od Króla.

Sernik Królewski.Cała rodzina go uwielbia.

Dodany przez: Małgosia0518

Serniki

Czas przygotowania:
Porcje:
23 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie wegetariańskie
  • Danie dla dzieci

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 szkl.mąki pszennej
  • 1 kostka margaryny (u mnie kasia)
  • 2 łyżki śmietany kwaśnej gęstej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 żółtka
  • 0,5 szkl. cukru
  • 3 łyżeczki kakao lub robimy jasne ciasto bez kakao
  • można dać cukier waniliowy.
  • SER:
  • 1 kg sera w wiaderku.
  • 1 kostka margaryny (u mnie kasia)
  • 2 szkl cukru
  • 7 Jaj (można dać 5 sprawdzone)
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie

  1. Ze składników na Ciasto wyrobić ciasto kruche z kakaem a jak ktoś chce białe mieć to robi bez kakao.Zrobione ciasto dzielimy na 3 części i wkładamy do zamrażalnika na 30minut.
  2. W między czasie szykujemy blachę ja smarowałam olejem i wyłożyłam papierem do pieczenia gdyż nie lubię jak ciasto przechodzi blachą.
  3. Roztapiamy margarynę a potem czekamy aż ostygnie i będzie konsystencji gęstej śmietany ucieramy z cukrem i potem dajemy żółtka stopniowo.Następnie mąkę a potem stopniowo po łyżce ser.I tak aż do końca aż wszystko wyrobimy.Na koniec ubijamy pianę z białek a potem łączymy z masą serowa.
  4. Bierzemy nasze kule z lodówki i dwie z nich trzemy na tarce jak (marchewkę na surówkę)na dużych oczkach.Równomiernie na całą blachę przyklepać trochę ręką (dla urozmaicenia można na te starte ciasto dać jakiś kwaśny dżem) i wlewamy na to naszą masę serową .Na górę masy serowej trzemy ostatnią kulę równomiernie na całej powierzchni.
  5. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 50 minut.(Oczywiście każdy piekarnik jest inny trzeba wcześniej zobaczyć czy aby nie już).
ser deser dla dzieci sernik KRÓLEWSKI.
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze