Schab z jabłkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Schab umyć osuszyć natrzeć solą i pieprzem zostawić na noc w lodówce.Następnego dnia wyjąc z lodówki ,po nacinać a następnie smarować bejca wcześniej zrobiona z przypraw i oleju.Jabłka umyć pokroić ze skórką skropić sokiem z cytryny.Kawałki jabłek wkładać między plasterki schabu.Polać wszystko bejcą .Podlać bulionem.Włożyć do naczynia żaroodpornego przykryć wstawić. do piekarnika .Piec 90 minut w 180 stopniach C.Smacznego pyszny na ciepło i zimno.
