pyszna sałatka na szybką i lekką kolację albo lunch
Składniki:
kilka liści sałaty zwykłej (po 4-6 na porcję)
2 wędzone pałki kurczaka
pestki z połowy owocu granatu
6 mandarynek
kilka gałązek koperku
sok z połowy dużej pomarańczy
3-4 łyżki jogurtu naturalnego, odtłuszczonego
1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej
Sałatka z wędzonym kurczakiem i granatem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Sałatę i koperek opłukać, dokładnie osączyć. Mięso obrać od kości pałek, porwać na mniejsze kawałki. Mandarynki umyć, obrać, pokroić w plasterki. Sok z pomarańczy wymieszać z jogurtem i papryką. Na talerzach ułożyć porwane na kawałki liście sałaty, na to plasterki mandarynek i kawałki mięsa. Całość skropić przygotowanym sosem i posypać listkami koperku oraz pestkami granatu.
Gotowe! Proste, prawda? I zaręczam, że lekkie i bardzo smaczne :-)