Stockfood
4.51 (150)
Sałatka z selera naciowego z jabłkiem i pistacjami jest świeża, nieoczywista i bardzo łatwa do przygotowania. Można ją podać na kolację, jako dodatek do obiadu lub zabrać na lunch do pracy. To pyszna i chrupiąca przekąska pełna witamin, która skutecznie ładuje baterie i poprawia nastrój. Zielona sałatka z selerem naciowym najlepiej smakuje ze słodkim miodowym winegretem.
seler naciowy 200 g
jabłka 1 szt.
pistacje 40 g
por 30 g
natka pietruszki 0.5 pęczka
musztarda francuska 5 ml
miód 5 ml
sok z cytryny 5 ml
oliwa z oliwek 45 ml
Seler: odrywamy 4 ładne łodygi. Myjemy je i kroimy w cienkie plasterki.
Jabłko: myjemy i kroimy na pół. Wycinamy gniazda nasienne, a następnie kroimy jabłko w półplasterki.
Pistacje: jeśli są w łupinkach, to je rozłupujemy. Następnie prażymy je na rozgrzanej suchej patelni przez 15 min. Kilka razy mieszamy, aby się nie przypaliły.
Dodatki: myjemy por i natkę pietruszki, a następnie drobno siekamy.
Sos: w niewielkiej miseczce mieszamy musztardę, miód, sok z cytryny i oliwę aż do uzyskania spójnej i gładkiej konsystencji.
Sałatka z selera naciowego: do dużej miski przekładamy wszystkie składniki i polewamy sosem.
Porady
- Najłatwiej zrobić sałatkę z prażonymi pistacjami bez łupin, które również można kupić w sklepach.
- Do sosu winegret zamiast cytryny można dodać ocet winny. Sos można doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu, a także bazylią, tymiankiem lub papryczką chili.
- Sałatka z selera naciowego doskonale smakuje z rukolą lub sałatą rzymską.
- Zamiast natki pietruszki możemy dodać świeżą kolendrę lub bazylię.
Sałatkę można zrobić w dużej misie lub przygotować osobne porcje dla każdej osoby. Jeśli mamy w planach kolację dla dwojga, możemy skomponować ją bezpośrednio na talerzach. Do sałatki doskonale pasuje świeża francuska bagietka lub paluchy z ciasta francuskiego oraz białe, lekkie wino.
Zieloną sałatkę z selera naciowego możemy przygotować także na imprezę. Dobrym pomysłem jest podanie jej w małych słoiczkach lub w domowej tortilli.
Seler naciowy to chrupiąca przekąska, po którą warto sięgać codziennie. Zawiera dużo witamin, kwas foliowy, przeciwutleniacze, a także niacynę, która redukuje stężenie hormonu stresu. Ze względu na właściwości uspokajające jest zalecany wieczorem na dobry sen. Poza tym działa oczyszczająco i poprawia wygląd skóry.
Jednak z ilością selera naciowego powinny uważać osoby mające problemy z nerkami. Zawiera dużo szczawianów, które mogą obciążać układ moczowy.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
