SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI W MARYNACIE

PRZYRZĄDZAM JĄ CZĘSTO W CZASIE GRILLOWANIA ŚWIETNIE SMAKUJE Z PIECZONĄ KIEŁBASKĄ

Dodany przez: kokosek15

SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI W MARYNACIE

Warzywne

Czas przygotowania:
Kalorie:
70 kcal
Porcje:
8 porcji
Ocena:

(średnia 2.75 z 4 głosów)

  • Danie dietetyczne

Składniki

  • Składniki:
  • • 4kg ogórków
  • • 1kg marchewki
  • • 1kg cebuli
  • • 1kg papryki
  • • 3łyżki soli do przetworów
  • • 1główka czosnku
  • Zalewa:
  • • 1 szklanka cukru
  • • 1szklanka octu
  • • 1szklanka oleju

Przygotowanie

  1. Przygotowanie
  2. 1,Ogórki myjemy, kroimy lub ścieramy na tarce w talarki. Solimy i pozostawiamy na dwie godziny, by puściły sok, następnie osączamy.
  3. 2,Marchewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę . Z papryki usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w małe kawałki, czosnek drobno siekamy. Warzywa przekładamy do miski z ogórkami i mieszamy.
  4. 3,Gotujemy cukier z octem, słodzimy, dolewamy olej. Sałatkę wkładamy słoiczków. Wlewamy zalewę. Zakręcamy i gotujemy ok. 20-25 minut
ogórki sałatka cebula Papryka marchewka ocet
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze