Okładka "Moje gotowanie"

Chrupiąca sałatka ogórkowa z kalafiorem

Ocena:

4.49 (165)

  • 15 min.
  • dla 6 osób

Ogórki małosolne to kwintesencja lata. W połączeniu z chrupiącym ogórkiem sałatkowym, kalafiorem i rzodkiewką wkomponują się w pyszną sałatkę. Z jogurtowym dressingiem będzie orzeźwiająca i lekka.

Składniki:

  • mały kalafior
  • 2 pęczki rzodkiewek
  • kilka ogórków małosolnych
  • świeży ogórek sałatkowy
  • 4 dymki ze szczypiorem
  • 1/2 pęczka koperku
  • 3–4 łyżki jogurtu greckiego
  • 3–4 łyżki majonezu
  • ząbek czosnku
  • duża szczypta suszonego oregano
  • sól, pieprz

Chrupiąca sałatka ogórkowa z kalafiorem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Kalafiora myjemy, dzielimy na małe różyczki.
  • Rzodkiewki, ogórki małosolne i ogórka sałatkowego (ze skórką) kroimy w plasterki, cebule z dymek tniemy w piórka, a szczypior w krążki. Koperek siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w salaterce.
  • Jogurt mieszamy z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, przyprawiamy oregano, solą i pieprzem. Sałatkę mieszamy z sosem.
  • Przepis pochodzi z magazynu Moje Gotowanie nr 6/2016

Porady

Sprawdź przepis na chrupiące ogórki małosolne

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne