Sałatka brokułowa z pieczarkami

bardzo smaczna

Dodany przez: Joanna 55

Sałatka brokułowa z pieczarkami

Warzywne

Czas przygotowania:
Porcje:
3 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • 1 duży brokuł
  • 0,5 kg pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz kolorowy
  • 1 łyżeczka soli+ 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¼ szklanka mleka
  • Sok z cytryny

Przygotowanie

  1. Oczyszczone brokuły podzielić na różyczki i zblanszować w wodzie z dodatkiem masła, mleka, cukru i soli bez przykrycia.
  2. Osączyć dokładnie, wystudzić i przełożyć do salaterki..
  3. Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki i obgotować ok. 15 minut w wodzie z dodatkiem soku z cytryny i soli.
  4. Osączyć, wystudzić i dodać do salaterki z brokułami.
  5. Dodać sprasowany czosnek i majonez, trochę, aby tylko skleił sałatkę.
  6. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  7. Schłodzić..Podać z grzankami czosnkowymi
warzywa czosnek sałatka pieczarki majonez brokuły
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze