Czy sałatka może wyglądać jak tort? Nie tylko wyglądać, ale i smakować. Ta pyszna sałatka jajeczna z serem i szynką zawojuje Wasze podniebienia.
Składniki:
12 jajek na twardo + do dekoracji
4 średniej wielkości kartofle, ugotowane w mundurkach
szklanka startego żółtego sera
szklanka szynki konserwowej, pokrojonej w kostkę
pęczek dymki
sól, pieprz, cukier
sok z cytryny
tarty chrzan
gęsta kwaśna śmietana
majonez
Sałatka jajeczna z serem i szynką - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Obrane jajka i kartofle kroimy w kostkę, mieszamy z żółtym serem i szynką oraz pokrojoną drobno dymką ze szczypiorem. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny, chrzanem, śmietaną i majonezem.
Na dużym talerzu kładziemy samą obręcz do tortownicy, nakładamy sałatkę, uklepujemy
środek „wyjmujemy” szklanką, sałatkę z niego rozkładamy po okręgu. Po schłodzeniu (min. 1 godz.) zdejmujemy obręcz i dekorujemy sałatkę – brzeg plastrami rzodkiewek, wierzch serem, plastrami jajek, szczypiorem itp.
Przepis pochodzi z magazynu Moje Gotowanie nr 4/2017