racuszki z ryżem

Racuszki z ryżem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• 1. Ryż ugotować na sypko z dodatkiem soli, przecedzić, ostudzić.
• 2. Jaja starannie roztrzepać z cukrem waniliowym. Ciągle mieszając,
• dodawać na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jogurt a
• na końcu ryż.
• 3. Na dużej patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać nieduże porcje
• ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gorące racuszki podawać z
• kleksem konfitury lub posypane cukrem pudrem.