Roladki drobiowe w pysznym sosie mojej mamy

Roladki w pysznym sosie,polecam:)

Dodany przez: Anullka

Roladki drobiowe w pysznym sosie mojej mamy

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
8 porcji
Ocena:

(średnia 2 z 1 głosów)

Składniki

  • 2 większe piersi z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • 3 duże pieczarki
  • 2 młode cebulki dymki
  • kawałek chudej cienkiej kiełbasy
  • Masło roślinne do smażenia
  • Sos:
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/2 papryki zielonej
  • 2 cebule
  • 5 dużych pieczarek
  • 1 sos myśliwski Knorr
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Piersi umyć osuszyć papierowym ręcznikiem,przekroić na 8 porcji,rozbić.
  2. Każdy kawałek posolić ,posypać pieprzem,położyć plasterek cebuli,2 słupki kiełbasy,2 kawałki pieczarek,zwinąć,spiąć wykałaczką.
  3. Masło roślinne dobrze rozgrzać na patelni(3 czubate łyżki)układać na patelni ,obsmażyć na złoty kolor(gdy już jedną stronę obsmażymy,możemy już wyjąć wykałaczki i przekręcić na drugą stronę,nie rozwalą się)
  4. Usmażone roladki przełożyć na talerz,na patelnie po smażeniu roladek,włożyć pokrojone pieczarki cebulę ,dusić około 10 min pod przykryciem,pod koniec dodać pokrojoną paprykę,dusić jeszcze 10 min.
  5. Po tym czasie, sos myśliwski Knorr rozrobić w 300 ml wody,wlać do pieczarek, ułożyć roladki,przykryć ,dusić na malutkim ogniu około 15 min.
  6. Podawać z ziemniakami lub kluskami.
  7. Smacznego.
warzywa obiad sos roladki drób
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze