Rogaliki z brzoskwinią - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże, margarynę roztapiamy i studzimy.
Mąkę, jajko, cukier waniliowy mieszamy z rozpuszczoną margaryną . Dodajemy drożdże i wyrabiamy ciasto, kulę. Kładziemy pod ścierką i zostawiamy na około 20 minut.
W tym czasie na małym ogniu dusimy brzoskwinie z 3/4 soku z brzoskwiń, mieszając,dodajemy kisiel. Studzimy.
Ciasto dzielimy na 3 części , każdą rozwałkujemy na 12 trójkątów ( bądź mniej, w zależności jak duże chcemy rogaliki). Na trójkąt nakładamy masę brzoskwiniową, zwijamy od szerszej do węższej strony. Pieczemy ok 30 min (do zarumienienia )
