pyszny sernik

Pyszny!!

Dodany przez:

pyszny sernik

Serniki

Czas przygotowania:
Porcje:
21 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 250 g margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 4 żółtka
  • 1 jajko
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • masa serowa:
  • 1 kg sera
  • 6 jajek
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 szklanka cukru pudru
  • kostka masła

Przygotowanie

  1. Ugnieść ciasto z podanych składników, 1/4 część ciasta owinąć folią i wstawić do zamrażarki. Resztą ciasta (3/4) wyłożyć prostokatna brytfannę, wcześniej wysmarować ją tłuszcze i posypać bułka tartą. Ciasto można delikatnie posypać kakałem  .
  2. Ser zmielić trzy razy, dodać do niego żółtka, budyń, 3/4 szklanki cukru pudru i miękkie masło. Wszystko zmiksować. Białka ubić z 1/4 szklanki cukru pudru i dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Masę serową rozprowadzić na wcześniej przygotowanym spodzie. A na wierz zetrzeć zmrożone ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku ok 60 min w 180 stopniach.
ser jajka deser sernik mąka margaryna
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze