Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 30 minut
Oczekiwanie: 2 godziny
Porcja: 445 kcal
Składniki na 12 porcji
Składniki:
4 jajka
szklanka (20 dag) mąki
szklanka ( 20 dag) cukru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 budynie malinowe z cukrem Winiary
1/2 l mleka
15 dag masła
2 galaretki malinowe Winiary
2 szklanki dowolnych miękkich owoców
Placek owocowy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Jajka utrzeć z cukrem na jasną masę, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przełożyć do blaszki. Piec ok. 30 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu przestudzić, przekroić na dwa plastry.
Budynie ugotować w 1/2 l mleka, stale mieszając, aby nie powstały grudki. Do ostudzonej masy dodać masło i zmiksować.
Na biszkopt wyłożyć połowę masy budyniowej, przykryć drugim płatem biszkopta i posmarować resztą masy budyniowej.
Galaretki rozpuścić w 1/2 l gorącej wody, odstawić, aby lekko stężały. Na ciasto wyłożyć owoce i zalać wszystko lekko tężejącą galaretką. Odstawić na 2 godziny.
