Pierogi z serem na slono

Składniki:

• ciasto
• (wychodzi okolo 30 pierogow)
• -3 szklanki maki;
• -1 lyzka oleju;
• -1 jajko;
• -goraca woda;
• farsz
• -250g twarogu;
• -200g twardego, boalego sera salatkowego, typu feta (moze byc supermarketowa podrobka);
• -2 lyzki cebulki, drobniutko posiekanej, usmazonej na zloty kolor i dobrze osaczonej z tluszczu na papierowym reczniku;
• - hojna szczypta pieprzu;
• - sol - delikatnie i do smaku, bo ser salatkowy lubi byc bardzo slony;