Pasta kremowa włoska - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Osączonego z oliwy pomidora i osuszone z zalewy oliwki siekamy. Serek kremowy wykładamy do miseczki, wciskamy do niego czosnek, wrzucamy pomidory z oliwkami, starty parmezan i roztarte w dłoniach listki oregano.
Dolewamy oliwę i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieszanką włoską, dekoruje-my płatkami parmezanu i gałązeczką oregano.
Do pasty można dodać oliwę z pomidorów – będzie miała wtedy intensywniejszy smak i aromat. W sezonie korzystajmy ze świeżych pomidorów, zwłaszcza jeśli pasta będzie zjadana na bieżąco.
