fot. Artur Rogalski, stylizacja. Ewa Gmiter-Rogalska
4.5 (146)
Orzechowe batony są nie tylko słodkie, ale i pożywne. To dobry pomysł na drugie śniadanie.
migdały 125 g
cukier 110 g
mąka 240 g
proszek do pieczenia 3 g
sól 6 g
masło 240 g
jajka 1 szt.
cukier trzcinowy 165 g
miód 110 g
śmietana 30 g
ekstrakt waniliowy 5 ml
orzechy laskowe 170 g
orzeszki ziemne 170 g
orzechy nerkowca 170
migdały 250 g
Spód: piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Na umieszczonej na środku piekarnika blasze rozkładamy folię aluminiową i lekko spryskujemy wodą (pamiętajmy, aby zostawić więcej folii po krótszych bokach blachy – posłużą jako „uchwyty” podczas zdejmowania ciasta).
W malakserze migdały drobno mielemy razem z gruboziarnistym cukrem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól (3 g), mielemy pulsacyjnie.
Dodajemy masło (150 g) i miksujemy, aby uzyskać kulki wielkości małych ziaren grochu, 5 do 6 sekundowych impulsów.
Dodajemy jajko i miksujemy, aż ciasto zacznie sklejać się w duże grudy. Palcami rozprowadzamy je na przygotowanej folii, pozostawiając od brzegów ok. 2–3 cm. Zębami widelca nakłuwamy ciasto. Pieczemy 15–20 min, aż zrumieni się na krawędziach, a na środku będzie nieco bledsze. Odstawiamy do schłodzenia.
Wierzch: cukier, masło, miód i sól (3 g) wkładamy do rondelka, na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia, często mieszając. Powoli i ostrożnie dodajemy śmietanę, ponownie doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia, dodajemy wanilię i orzechy, mieszamy.
Mieszaninę orzechów wylewamy na przygotowany spód i równomiernie rozprowadzamy za pomocą szpachelki. Przechylamy blachę, aby pomóc rozlać płyn do krawędzi i narożników.
Pieczemy ok. 20 min, aż polewa zacznie lekko bulgotać. Za pomocą uchwytów z folii wyjmujemy ciasto z piekarnika i umieszczamy na kratce do całkowitego ostygnięcia. Przekładamy wszystko na deskę i kroimy ostrym nożem na 16 batonów. Przed podaniem pamiętajmy, aby obrać batony z folii.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
