OMLET Z WARZYWAMI

na niedzielne śniadanie we dwoje

Dodany przez: barb01

Na ciepło

Czas przygotowania:
Porcje:
2 porcji
Ocena:

(średnia 4.33 z 3 głosów)

  • Danie wegetariańskie
  • Danie dla dzieci
  • Szybka kuchnia

Składniki

  • SKŁADNIKI: 4 jaja, 2 łyżki mąki, 4 łyżki zimnej wody, 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku, koperku lub natki, 6 malutki kukurydz konserwowych, 6 małych konserwowych cukinii, opakowanie groszku cukrowego, po 1 strąku papryki żółtej, zielonej i czerwonej, masło, sól, pieprz biały do smaku.

Przygotowanie

  1. Oczyszczone papryki i cebulę pokroić w paski.
  2. Przepołowić kukurydze i cukinie.
  3. Podsmażyć wszystko na maśle.
  4. Żółtka utrzeć z mąką.
  5. Białka, szczyptę soli i wodę ubić na sztywną pianę i połączyć z żółtkami. Przyprawić pieprzem.
  6. Dodać posiekany szczypiorek.
  7. Usmażyć na łyżce masła z obu stron.
  8. Złożyć na pół wkładając w środek podsmażone warzywa.
  9. Można tez zalać warzywa masą jajeczną i odsmażyć z obu stron.
sniadanie warzywa wegetariańska dla dzieci Omlet jaja
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się
 

Komentarze