Naleśniki ze szpinakiem i białym serem

Naleśniki ze szpinakiem i serem to pyszne i dietetyczne danie. W szczególności polecane osobom zmagającym się z anemią. Naleśniki ze szpinakiem i serem można przyprawić gałką muszkatołową. Ponadto naleśniki ze szpinakiem to świetny sposób na przemycenie porcji warzyw dla dzieci.

NaleśnikiPrzekąski

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 10 osób
Poziom trudności: Łatwy
Ocena:

(średnia 4.33 z 233 głosów)

Kroki wykonania:

  • iStock-twarog-min1.Naleśniki ze szpinakiem i serem - ciasto:
    Jaja należy roztrzepać z mlekiem, a następnie dodać mąkę i razem rozmieszać z płynem mleczno-jajecznym. Następnie należy smażyć z obu stron na lekko złotawy kolor. Jeżeli patelnia ma powłokę nieprzywierającą, to można pominąć dodatek tłuszczu.
  • maslo-iStock2.Naleśniki ze szpinakiem i serem - nadzienie:
    Ser biały należy zmielić. Następnie szpinak trzeba umyć odciąć łodygi i liście. Całość trzeba jeszcze raz przepłukać. Następnie na patelni należy rozgrzać masło i dodać liście szpinaku. Składniki trzeba poddusić pod przykryciem i dodać wyciśnięty przez praskę lub starty na tarce czosnek. Podusić razem ok 2-3 minut. Kolejnym krokiem jest przestudzenie i dodanie do niego zmielonego sera. Potem należy wszystko wymieszać, przyprawić solą i pieprzem.
  • koperek-fot.iStock-min (1)3.Następnie na każdego naleśnika nakładać około łyżkę nadzienia szpinakowego. Naleśniki ze szpinakiem i serem można podawać z sosem koperkowym. Wystarczy wymieszać gęsty jogurt naturalny, dodać posiekane pół pęczka koperku i doprawić pieprzem i solą. Naleśniki ze szpinakiem i serem są gotowe do podania.

Porady

Naleśniki ze szpinakiem i serem zawierają w przepisie:

  • 2 pęczki świeżego szpinaku
  • 200 g chudego białego sera

Notka redakcyjna

Naleśniki ze szpinakiem i serem można przygotować z wykorzystaniem serów pleśniowych lub sera feta.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy