Przepis przydatny do dekoracji tortów ,robieniu róży jak u mnie na zdjęciu.
Składniki:
350 g cukru pudru
50 g glukozy
2 łyżeczki żelatyny
35 ml wody
Masa cukrowa do tortów. - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Żelatynę rozpuszczamy w 35 ml wody i mieszamy z cukrem pudrem i glukoza. Nie ukrywam, że najszybciej zrobimy to przy pomocy malaksera, ale ręcznie też jest to możliwe. Jak już mamy kulę elastycznej masy to ją rozwałkowujemy na placek dość duży, który kładziemy na naszym torcie i ugniatamy
Moja rada jak ktoś chce kolor różowy,zielony czy żółty to najlepiej jest dodac galaretki o koloże jaki chcemy do żelatyny i rozpóśnić.Oczywiście dodajemy nie za dużo.
