ZjedzPięknie
4.4 (176)
Babka budyniowa to delikatne, puszyste i wilgotne ciasto, oryginalna wariacja na temat tradycyjnych wypieków na Wielkanoc. Bazuje na lekkiej masie biszkoptowej z dodatkiem słodkiej śmietanki i budyniu śmietankowego lub waniliowego. Nie potrzebuje żadnych wymyślnych składników, a zachwyca subtelnym smakiem i perfekcyjną konsystencją. Można udekorować ją cukrem pudrem lub prostym lukrem cytrynowym. Sprawdźcie, jak powstaje wilgotna babka budyniowa.
jajka 4 szt.
śmietana 30% 200 ml
mąka tortowa 170 g
budyń waniliowy 90 g
cukier 100 g
proszek do pieczenia 8 g
Wyjmujemy jajka i śmietankę z lodówki co najmniej godzinę wcześniej, żeby osiągnęły temperaturę pokojową, zanim zaczniemy pracę. Natłuszczamy formę do babki z kominem miękkim masłem lub olejem za pomocą pędzelka cukierniczego lub kawałka pergaminu. Równomiernie posypujemy bułką tartą, mąką lub kaszą manną. Jeśli babka z budyniem nie będzie ozdabiać wielkanocnego stołu, ciasto możemy równie dobrze upiec w keksówce lub tortownicy.
ZjedzPięknie
Oddzielamy białka od żółtek. Staramy się zrobić to precyzyjnie, żeby nie zanieczyścić poszczególnych składników. Ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dosypujemy drobny biały cukier, cały czas miksując. Masa powinna stać się gęsta, kremowa i błyszcząca.
ZjedzPięknie
Dodajemy żółtka do białek. Miksujemy je przez chwilę, aż składniki się połączą. Nie przeciągajmy tego procesu, żeby ukręcona wcześniej pianka nie straciła swojej puszystej struktury.
ZjedzPięknie
Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia do masy jajecznej. Dosypujemy budyń śmietankowy lub waniliowy. Dodajemy słodką śmietankę 30%. Mieszamy całość za pomocą szpatułki tylko do połączenia składników. Możemy też zrobić to na niskich obrotach miksera.
ZjedzPięknie
Przelewamy masę do przygotowanej formy. Pieczemy przez 40 minut w 170°C, do suchego patyczka. Babka budyniowa powinna studzić się stopniowo. Najpierw wyłączamy piekarnik i uchylamy jego drzwiczki. Po 15 minutach wyciągamy ciasto na blat kuchenny i studzimy je, po czym ostrożnie wyjmujemy z foremki. Żeby babka bez problemu wysunęła się ze wszystkich zakamarków i nie przykleiła się do ścianek, można ją zanurzyć na chwilę w lodowatej wodzie.
ZjedzPięknie
Umieszczamy babkę na paterze lub ozdobnym talerzu i oprószamy ją cukrem pudrem. Do dekoracji wielkanocnego ciasta można również wykorzystać lukier cytrynowy lub polewę czekoladową.
ZjedzPięknie
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
